森本家にお嫁にきてくれた桂さんの名前をつけたどぶろく桂。 高知県幡多郡三原村という、標高１２０メートルの台地ならではの気温差と美しい水、その水で作った三原米。 そしてその三原米を、食べるだけでなく飲むためにどぶろくを作りました。 酸化防止剤など、食品添加物は一切使用していません。 もろみを濾しただけの本来の味わいです。 桂は、辛口の味わいの中にも甘さを持ち合わせた奥深い味。 農家食堂・農家民宿も営んでいる「森本まる」で飲むどぶろく。 県外からのお客様にも 「ここは天国だ」 と喜んでいただいております。
